Rouslan Krivobk / Sputnik
À Kolomna, l’on peut se procurer de la pastila (une guimauve russe) au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner. Ici, l’on trouve des dizaines de variantes de celle-ci. De la pastila habituelle, aux baies et aux noix, jusqu’aux plus mystérieuses, comme celle «contre la dipsomanie». Nous recommandons de déguster celle-ci avec du cidre local.