Se régaler avec la pastila de Kolomna

Moscou (Région)

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À Kolomna, l’on peut se procurer de la pastila (une guimauve russe) au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner. Ici, l’on trouve des dizaines de variantes de celle-ci. De la pastila habituelle, aux baies et aux noix, jusqu’aux plus mystérieuses, comme celle «contre la dipsomanie». Nous recommandons de déguster celle-ci avec du cidre local.

Lorsque les habitants des grandes villes « manquent de ressources », ils se reposent sur les forces curatives de l’hédonisme. Un kalatch et un café avec vue sur la rivière, un grand déjeuner avec du cidre froid et de la pastila au dessert, un dîner chaud accompagné d’hydromel. Se promener en ville pendant les pauses, observer ses mansardes et enseignes, compter les églises. Puis se coucher, se réveiller et… recommencer ! Voici la recette d’un week-end à Kolomna !

Comment se goinfrer de pastila à Kolomna ?

🧁 Un train Moscou-Kolomna part de la gare de Kazan plusieurs fois par jour. Deux heures de route, 300 roubles le ticket (environ 5 euros) – et vous y êtes ! En voiture, depuis le centre de Moscou, votre périple prendra deux à trois heures, en fonction des bouchons.  

🧁 Dans la ville, il y a deux musées de la pastila, les deux sont accessibles 24 heures sur 24. Sauvegardez cet article pour ne pas perdre l’adresse – le 13a, rue Possadskaïa et le 4, rue Polianskaïa.

🧁 Kolomna n’est pas une grande ville, c’est pourquoi un week-end suffit pleinement pour la parcourir de long en large. C’est un endroit idéal à visiter en famille, avec vos enfants, pour des promenades tranquilles, mais les fêtards risquent de s’ennuyer. 

🧁 Les hôtels sont prévus pour tous les goûts et les budgets, mais nous vous conseillons de réserver à l'avance ! Vous ne serez pas seuls à y avoir pensé !  😜

🧁 P.S. Il est impératif de déguster des kalatchs locaux

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