Un bar saint-pétersbourgeois sur la liste des 50 meilleurs du monde

El Copitas bar

Ouvert dans la capitale dite « du Nord » de la Russie, le bar El Copitas a été inclus à la liste des 50 meilleurs au monde, selon le classement de The World’s 50 Best Bars.

Seul établissement russe figurant sur cette liste, il y occupe la 39e position.

« Un petit sous-sol mexicain rempli de mezcal, de tacos et de câlins c’est ce que vous vous attendez le moins à trouver en parcourant les rues pittoresques de Saint-Pétersbourg », indiquent les auteurs du classement.

Selon eux, il est difficile de préciser ce qui rend cette expérience unique : la mystérieuse procédure d’entrée, l’ambiance inattendue d’un quartier mexicain, une copita de tequila à l’entrée.

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« En quelques instants, vous vous retrouvez plongé dans une bulle confortable d'espaces éclairés à la bougie, sans wifi ni éclairage suffisant pour prendre des photos, mais avec un cocktail dans une main et un taco copieux dans l’autre ».

C’est le bar londonien Dandelayan qui a été placé en tête du classement. Toutefois, ne le cherchez plus sur la carte – à deux jours de la publication du palmarès, son propriétaire a décidé de le fermer.

Trois bars parisiens ont en outre été retenus par les auteurs du classement, il s’agit du Syndicat (24e place), du Little red door (33e) et du Candelaria (42).

Dans cet autre article, retrouvez notre guide de l’offre gastronomique russe contemporaine à Moscou et Saint-Pétersbourg.

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