Recette des bortsoki, beignets festifs de Kalmoukie (Vidéo)

06 janv 2024

Russia Beyond

Pas une seule fête d'hiver, y compris le Nouvel An, célébré dans ces endroits en février, n'est complète dans la république bouddhiste russe de Kalmoukie sans cette pâtisserie en forme de beignet appelée «bortsoki». Il est préférable de la déguster avec une tasse de thé vert au lait et aux épices.

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