Comment dit-on: incontournable vocabulaire russe sur le thème des fruits de mer

Éducation
ERWANN PENSEC
La Russie est bordée par 12 mers et n’est donc pas dépourvue de délices marins, dont l’un des plus célèbres est le crabe géant du Kamtchatka. Pour pouvoir en commander dans un restaurant spécialisé du pays, voici donc une liste lexicale à réviser avant votre sortie culinaire.

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Fruits de mer – морепродукты (maripradoukty)

Crevette – креветка (kriviètka)

Homard – омар (amar)

Crabe – краб (krab)

Langouste – лангуст (langoust)

Huître – устрица (oustritsa)

Moule – мидия (midia)

Coquille Saint-Jacques – гребешок (gribichok)

Palourde – петушок (pitouchok)

Calmar – кальмар (kal’mar)

Poulpe – осьминог (as’minog)

Seiche – каракатица (karakatitsa)

Couteau – морской черенок (marskoï tchirinok)

Écrevisse – речной рак (ritchnoï rak)

Bigorneau – литторина (littarina)

Bulot – букцинум (bouktsinoum)

Praire – венерка (vinièrka)

Coque – сердцевидка (sirdtsividka)

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