Vingt affiches de publicité soviétique pour de la nourriture

Gastronomie
RUSSIA BEYOND
Des affiches de propagande soviétiques expliquaient aux gens comment élever leurs enfants, comment travailler, que faire pendant leur temps libre et ce qu’ils devaient manger. Voyons ce que le ministère de l'Alimentation recommandait.

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Les aliments en conserve soviétiques étaient souvent les stars des publicités. Par exemple, voici combien de plats une maîtresse de maison pouvait cuisiner à partir de poisson en conserve (sprat). 

La mise en boîte de conserve permettait aux gens de goûter à une délicatesse telle que les crabes.

Actuellement, le crabe est un mets coûteux, mais en URSS, même le caviar noir était une collation abordable.

En plus du poisson, il y avait beaucoup d'autres aliments en conserve - par exemple, du maïs (sur l'affiche, la recette d'une soupe rapide est même décrite en petites lettres).

Actuellement, dans n'importe quel magasin, vous pouvez acheter des tomates toute l'année. En URSS, en hiver, on utilisait des tomates en conserve ou sous forme de concentré de tomates. Ce dernier était ajouté au bortsch

Les saucisses sans gras et les saucisses « du docteur » étaient bon marché et populaires. Cependant, beaucoup de blagues selon lesquelles il y avait très peu de viande dedans circulaient.

La situation était tendue en matière de viande dans le pays, et il était donc suggéré de préparer de la soupe à partir de cubes compressés au goût de viande.

Les habitants de l’URSS aimaient le thé, mais il n'y en avait pratiquement pas de véritable. Cependant, il y avait des boissons au thé.

Et pour accompagner le thé, bien sûr, quoi de mieux que des bonbons - et de préférence de marque Octobre Rouge.

Vin, vodka, liqueurs, conserves, poissons, confiseries, allumettes, cigarettes, sel, sucre... peuvent être achetés dans des magasins affiliés à des coopératives (de la sorte, l’État proposait de soutenir les coopératives, qui s’approvisionnaient auprès des kolkhozes, les fermes collectives).

Rosglavpivo apprenait aux gens à se battre pour leurs droits - et à exiger de verser de la bière jusqu'à la ligne indiquant 0,5 l, et pas un gramme de moins !

Rosglavpivo faisait également de la publicité pour d'autres boissons – uniquement soviétiques – Porter soviétique, ou, par exemple, du soda sucré « Crème soda ».

Il y avait même un département spécial relevant du ministère de l'Industrie alimentaire appelé la Direction principale des huiles et graisses végétales. En URSS, la margarine bon marché était très courante, et on proposait d'en ajouter aux produits de boulangerie à la place du beurre.

De nombreuses femmes au foyer soviétiques fabriquaient elles-mêmes des raviolis (pelmenis), mais il était également possible d'en acheter des surgelés. L'affiche suggère de les servir avec du vinaigre et de la crème épaisse – ce qui reste l'une des combinaisons préférées des Russes.

En URSS, les gens étaient aussi « accros » à la mayonnaise, qui se marie bien avec la viande et le poisson, et rend n'importe quel plat relevé et savoureux… Selon les meilleures traditions du zéro déchet, les boîtes de mayonnaise étaient rendues via un système de consigne

La principale boisson du Nouvel an était le « champagne » soviétique, le seul vin mousseux au monde, en plus du vin de champagne lui-même, appelé « champagne ».

Saviez-vous que l'URSS avait son propre gin ? Glavlikervodka en faisait la publicité, ainsi que pour l’alcool amer Zoubrovka et la vodka de seigle forte Starka. 

La friandise préférée des enfants soviétiques était la compote de pommes. Elle pouvait être étalée sur du pain, mangée à la cuillère avec une gorgée de thé, et des chaussons destinés à toute la restauration publique en étaient garnis.

Il n'y avait pas de pingouins en URSS... mais il y avait de la glace.

Un délicieux produit laitier qui est toujours populaire – la riajenka, du lait cuit au four fermenté.

Dans cette publication, découvrez des affiches de propagande soviétique pour vous motiver à faire du sport.