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Si vous séjournez en Russie et souhaitez profiter du savoir-faire gastronomique local, il vous sera nécessaire de maîtriser les bases lexicales liées à ce thème. Voici donc quelques mots à retenir.
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- restaurant – ресторан (restarane)
- café (établissement) – кафе (café), à ne pas confondre avec кофе (kofié, café, la boisson)
- menu – меню (miniou)
- table libre – свободный столик (svabodny stolik)
- commander – заказать (zakazat)
- serveur/se – официант(ка) (afitsiant(ka)), cependant, pour les héler, il faudra dire молодой человек (maladoï tchélavièk, jeune homme) et девушка (diévouchka, jeune femme)
- addition – счёт (chiote), можно счёт пожалуйста (mojna chiote pajalouïsta, puis-je avoir l'addition s'il vous plait?)
- réserver – забронировать (zabraniravat)
- cuisinier – повар (povar)
- pour deux, trois… – на двоих, на троих,… (na dvaïkh, na traïkh)
- hors-d’œuvre – закуска (zakouzka)
- entrée – первое блюдо (pièrvoïé bliouda)
- plat principal – горячее блюдо (gariatchéïé bliouda)
- dessert – десерт (dissièrte)
- plat du jour – блюдо дня (bliouda dnia)
- cuisine – кухня (koukhnia)
- plat végétarien – вегетарианское блюдо (viguitarianskoïé bliouda)
- plat végan – веганское блюдо (viganskoïé bliouda)
- boisson – напиток (napitok), напитки au pluriel (napitki)
- sur place – на месте (na mièstié) ou simplement здесь (zdiès, ici)
- à emporter – на вынос (na vynoss)
- pourboire – чаевые (tchiïévyé)
- Wi-Fi – вайфай (vaïfaï)
- à l'intérieur – внутри (vnoutri)
- dehors – на улице (na oulitsé)
- carte des boissons – барное меню (barnoïé miniou)
Dans cette autre publication, découvrez douze mots russes sonnant français mais ayant une signification parfaitement différente.
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