Les Russes sont très friands de la cueillette de champignons dans les bois. Ça n'est pas autant populaire dans d'autres cultures, mais en Russie nous aimons tous ça. Que faisons-nous d'ordinaire des champignons ? Des soupes, des salades, diverses grillades et marinades.
Aujourd'hui, préparons des girolles accompagnées de pommes de terre à la crème. En plus, nous parlerons des concombres malossols, qui sont un supplément idéal des pommes de terre. Étant faciles à préparer, ces plats sont très basiques mais aussi très classiques.
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