Le projet français de Russia Beyond the Headlines a reçu un prix pour la promotion de la gastronomie russe en Europe

La version française de Russia Beyond the Headlines, publiée dans Le Figaro a reçu un prix pour la promotion de la culture culinaire russe en Europe, dans le cadre des Saisons de la gastronomie franco-russe. Le diplôme a été décerné par la directrice de l'événement Natalia Marzoeva, au cours des cinquièmes Saisons ayant eu lieu à Moscou les 23 et 24 avril.

« Depuis déjà plusieurs années, La Russie d'Aujourd'hui, et maintenant Russia Beyond the Headlines est un partenaire des Saisons en France. Dans l'édition imprimée dans Le Figaro et en ligne sur fr.rbth.com, sont régulièrement publiées des informations sur le célèbre chef russe Anatoly Komm, Alexei Zimin, ou les plus jeunes frères Ivan et Sergueï Berezoutski », a déclaré Maria Afonina, rédactrice en chef du supplément français.

Des récompenses ont aussi été attribuées aux chefs cuisinier Dimitri Zotov (propriétaire des restaurants « L'aile ou la cuisse », « Entrecôte » et bien d'autres à Moscou), Ivan Berezoutski (Bar PMI à Saint-Pétersbourg), et Dimitri Chourchakov (« Vatrouchka », soit Talmouse, à Moscou ), déjà célèbres sur la Côte d'Azur. Cette année, Berezoutski et Chourchakov représenteront la Russie au festival international de la gastronomie Les étoiles de Mougins, qui aura lieu en septembre. Aussi, Jean­-Claude Brugel, chef cuisinier du Café de Paris a également reçu un prix pour la promotion de la cuisine française en Russie ces Saions. En 2012, il a participé aux Saisons de la gastronomie franco-russe à Moscou, marquées par les 100 ans de célèbre gâteau millefeuille (Napoléon en russe, ndlr).

Selon l'organisatrice des Saisons de la gastronomie franco-russe Natalia Marzoeva, cette année l'événement aura également lieu à Bakou (du 29 au 31 mai), à Paris (du 1er au 5 juin), à Monaco (du 29 juillet au 3 août) et à Genève (du 15 au 18 octobre).

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