Les Saisons de la Gastronomie franco-russe

Pour sa troisième édition, le Festival de la Gastronomie franco-russe s’invite dans les plus jolies villes de la « French Riviera ». Entre le 1^er et le 5 septembre 2012, Cannes, Juan-les-Pins, Nice et Monaco réveillent vos papilles ! Des duos de Chefs des deux pays seront réunis pour offrir un spectacle grandiose autour de la cuisine !

Toute une pléiade des jeunes chefs russes œuvrant dans les plus beaux restaurants de Moscou et Saint-Pétersbourg viennent cette année sur la Côte d’Azur vous présenter leur savoir-faire traditionnel.

Le Festival de la Gastronomie Russe est ouvert à tout public, tous ceux qui le souhaitent peuvent y participer. Des soirées spéciales sont organisées dans chaque établissement. Il est recommandé de réserver sa table à l’avance. 

Programme du Festival

1 septembre : Les jardins du Grand Hotel de Cannes à19h

Festival de la Gastronomie franco-russe : chaque atelier présentera des plats interprétés par les chefs de la Côte d’Azur et les chefs russes venus de Russie et qui représentent les plus beaux établissements de Moscou et Saint Petersburg. (94 euros/ personne)

5 ateliers présentés par : « Gollandets » Saint-Pétersburg, Ivan Berezutsky ; « Le Park 45 » Cannes, Sébastien Broda ; « Maxim Bar » Moscou, Andrey Korobyak ; Hôtel Belles Rives Juan Les Pins, Pascal Bardet ; « Oblaka » Moscou, Slava Kazakov ; La Réserve de Nice, Sébastien Mahuet ; « HILLS», Moscou, Anatoly Kazakov ; Hôtel Majestic Barrière, Cannes, Michael Durieux ; « L’Annex » Cannes, Alain Romero, Didier Uhrik et Fred Colas ; « Les », Vladikavkaz, Atsamaz Gusalov, Oleg Baron.

2 septembre : Majestic FOUQUET’S Soirée musicale russe à 20h30

Soirée gastronomique russe à la brasserie de Fouquets Cannes avec un accompagnement musical live champagne et eau minérale (85 euros/ personne).

Menu interprété par le chef russe Anatoly Kazakov. 

« HILLS», Moscou, Anatoly Kazakov - Hotel Majestic Fouquets, Cannes, Michael Durieux 

3 septembre : Yacht Zepter Soiree Privée sur invitation uniquement à Monaco

« Flying Dutchman » Saint-Pétersbourg, Ivan Berezutsky - « Le Park 45 » Cannes, Sébastien Broda

4 septembre : La Réserve de Nice, Soirée russe « Fabergé et Kazachok »

Un menu dégustation Fabergé sera proposé avec un accord mets et vins (140 euros/personne). Puis la soirée « Kazachok » continuera au Barabul avec soirée champagne et vodka russe a 19h (60 euros/personne)

« Oblaka » Moscou, Slava Kazakov - La Réserve de Nice, Sébastien Mahuet

5 septembre : Hôtel Belles Rives, Journee russe à la Plage Belles Rives

« Maxim Bar » Moscou, Andrey Korobyak - Hotel Belles Rives Juan Les Pins, Pascal Bardet

« Gollandets » Saint-Pétersbourg, Ivan Berezutsky - « Le Park 45 » Cannes, Sébastien Broda

(80 Euros / personne)

Site officiel du Festival de la Gastronomie franco-russe : sgrfrance.com

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