Les Saisons de la Gastronomie franco-russe

Du 27 au 31août sur la Côte d’Azur

Les Saisons de la gastronomie franco-russe et Trend & Tendance ont lancé cette année le projet original d’allier des chefs célèbres et des couturiers afin de réunir leurs créations. Une initiative qui saura séduire  un public des plus exigeants.

L’ouverture de la soirée Gala, qui se tiendra à Cannes dans les salons de Palm Beach, sera marquée par le défilé de grandes maisons de couture. La fameuse maison de couture comme Max Cahoul (parmi ses clients sont Kylie Minogue, Beyoncé…) et Legends Couture Monaco by Bilal Barrage ont apporté leur concours. Faisant suite au défilé, les chefs étoilés, inspirés par ces lignes ondulantes, seront invités à créer des plats uniques, reflet de la collection. Elena Podkaminskaya, Nikita Tarasov et Dmitry Naguiev, les participants de la série russe Cuisine, aideront à la réalisation de ce challenge.

Au cours da la soirée gala une collection de photos «Wearable Food » d’un artiste sud-coréen Yeonju Sung (Studio Akka, Italie, Milan) sera présentée, dans laquelle l'artiste allie la mode et gastronomie et crée les œuvres complètement inattendus.

Pendant 5 jours, les virtuoses de la grande cuisine : Ivan Berezoutski (PMI Bar, Saint-Pétersbourg), Anatoly Kazakov (Hills, Moscou), Slava Kazakov (Oblaka, Moscou), Sébastien Mahuet (La Reserve de Nice), Erwal Louaisil (Moulin de Mougins), Serge Gouloumes (Le Mas Candille), Guram Baghdiashvili (No Solo Agua, Géorgie-Portugal) Sebastian Klinholff (JW Marriott, Cannes), Mickael Durieux et Bertrand Schmitt  (Hôtel Barrière Majestic, Cannes), Andrey Jdanov (The Sad) feront découvrir leur talent au public.

Les participants russes seront accueillis par La Réserve de Nice, les restaurants de l'Hôtel Barrière Majestic et de JW Marriott à Cannes, Moulin de Mougins, Mas Candille et la Marée Restaurants & Catering a Monaco.

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