La première boulangerie de la chaîne internationale »Le Pain Quotidien » ouvrira à Saint-Pétersbourg fin juin, à la Perspective Nevski. Le deuxième café devrait ouvrir ses portes au 25 de la rue Kievskaïa.
Les premières intentions en ce qui concerne le lancement à Saint-Pétersbourg du café-boulangerie franchisé datent d'environ cinq ans.
Le réseau « Le Pain Quotidien », qui a été fondé en 1990 par le chef belge Alain Kumonom, est présent actuellement en Australie, au Royaume-Uni, en France, au Canada, aux États-Unis et dans douze autres pays . Le lancement sur le marché russe a débuté en 2007 et selon le site officiel du réseau, 18 points de vente sont aujourd'hui ouverts à Moscou.
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