Krasnoïarsk: le lycée professionnel se spécialisera dans la tradition hôtelière française

La ville de Krasnoïarsk accueillera un établissement unique en Russie, un lycée français des arts culinaires. L'accord sur sa création a été signé le 27 juin entre le chef du département du Vaucluse (région Provence) et la Chambre de commerce et d'industrie du Territoire de Krasnoïarsk.

« Nous avons commencé à réfléchir à la création d'une école étrangère il y a trois ans. L'entrée dans l'OMC, les Jeux olympiques de Sotchi - tout cela nécessitera des spécialistes avec un niveau de service plus élevé. L'Ecole hôtelière d'Avignon (Vaucluse) possède une solide expérience de coopération internationale avec les établissements d'enseignement d'autres pays. Cependant, il n'y avait pas d'analogue en Russie jusqu'à présent », a déclaré la directrice par intérim du Lycée, Natalia Guerassimenko.

La première sélection d'élèves pourrait avoir lieu dès septembre. On prévoit de mettre en place à Krasnoïarsk un échange d'experts entre la Russie et la France, qui procéderont à des classes de maître et des séminaires.

Source : Press-line.

Dans le cadre d'une utilisation des contenus de Russia Beyond, la mention des sources est obligatoire.