Se retrouver autour d'un verre de vin à Moscou

Crédit photo : www.thewinebar.ru

Crédit photo : www.thewinebar.ru

La plupart des gens ne se rendent pas dans les bars à vin pour écouter un sommelier leur faire la leçon. En effet, si la culture du bar à vin commence à faire son chemin dans la capitale, les clients associent ces nouveaux décors à des lieux agréables pour retrouver des amis et découvrir le vin dans une atmosphère informelle. Découvrez les meilleurs endroits pour prendre un verre à Moscou.

Gavroche

Le vendredi soir, le bar se remplit de hipsters branchés et créatifs qui veulent bien commencer le week-end dans une ambiance relaxante. Si la décoration reste assez ordinaire, Gavroche peut se vanter de sa situation géographique, près de la station de métro Park Kultury, en plein centre de Moscou.

Le choix n'est pas immense, mais assez varié pour satisfaire les besoins d'un amateur de vin sans prétention. 25 châteaux, rouges ou blancs, sont disponibles au verre quand près de 100 crus différents sont accessibles en bouteille.  Le premier prix correspond au cru Hugel Gentil 2010, autour de 9$, un tarif tout à fait raisonnable pour Moscou.

Cependant, le prix des vins à la bouteille est un peu élevé pour un bar à vin grand public. La plupart sont français, mais les vignobles italiens sont bien représentés. La bouteille de Pinot Grigio Elena Walch 2011 coûte 45$ quand le champagne Jaquesson brut atteint les 143$.

Ce bar est nouveau à Moscou et vaut le détour.

Info pratique :

Adresse : 11 rue Timoura Frunze

Téléphone : +7 (499) 558 08 38

www.thewinebar.ru

 


 

Grand Cru

Impossible de se tromper en choisissant un bar à vin de la chaîne Grand Cru. La plupart d'entre eux sont juste des boutiques où des dégustations sont parfois organisées sur invitation. Seuls deux d'entre eux sont de vrais bars où il est possible de s'installer pour prendre un verre. 

Le premier, où il est également possible de manger, se situe rue Malaïa Bronnaïa, juste derrière l'étang des patriarches, rendu célèbre par l'écrivain Mikhaïl Boulgakov dans son roman Le Maître et Marguerite. Créé par Maxime Kachirine, ce bar à vin vend au détail les produits de son entreprise Simple Wine, qui propose un catalogue impressionnant de vins et de spiritueux ; probablement le meilleur de Russie.

Grand Cru est également célèbre pour son chef espagnol, Adrian Quetglas, en charge du menu. Si l'endroit n'est pas particulièrement bon marché, les moscovites sont satisfaits de la qualité du service et des vins, quels que soient les goûts de leurs compagnons de boisson.

Info pratique :

Adresse : 22 rue Malaïa Bronnaïa

Métro : Maïakovskaïa

Téléphone : +7 (495) 510 65 65

www.grandcru.ru

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Bontempi donne l'impression de toujours être en plein essor, notamment grâce à l'engouement général autour de la bonne chère et des vins. Source : www.bontempirest.ru

Vintage

Si vous êtes à la recherche du bar aux tarifs les plus intéressants, le Vintage Bar, situé rue Krasina n'attend que vous. Bien qu'il soit situé en centre ville, l'endroit n'est pas particulièrement huppé. La décoration modeste montre bien que les propriétaires se concentrent plutôt sur le vin.

Ces derniers sont régulièrement présents, preuve de leur engagement personnel quant au bar et aux bouteilles qu'il propose.  Afin de conserver ses tarifs avantageux (la bouteille la moins chère coûte seulement 13$!), la maison avait supprimé la vente au verre pendant un temps. S'il n'est pas facile à trouver, le Vintage bar est plein à craquer tous les soirs.

Info pratique :

 Adresse : 7 rue Krasina

Metro : Maïakovskaïa / Barrikadnaïa

Tel: +7 (499) 766 72 44

www.barvintage.ru

 


 

Dissident

Ce bar est l'un des plus chics et peut sembler incroyablement vide le vendredi soir. En fait, difficile de qualifier le Dissident de bar. Il ressemble plutôt à un restaurant extrêmement calme spécialisé dans les vins. Le personnel est toujours prêt à s'occuper de tout.

Ce lieu a une longue histoire. C'est probablement la raison pour laquelle il est connu des amateurs. Malgré tout, les prix attirent surtout une clientèle prête à dépenser 20$ pour un verre de vin rouge argentin Terraza de los Andes (un prix intéressant en ce lieu!) au détriment des vrais connaisseurs. 

Malgré le prix des boissons, la nourriture est satisfaisante et moins coûteuse. L'agneau grillé est excellent. L'intérieur est très cosy, ce qui fait défaut à un bar comme Gavroche. La musique est également bien choisie, ce qui est toujours appréciable. Le restaurant est situé au 5e étage du centre d'affaires Nautilus, place de la Loubianka, en plein coeur de Moscou.

Info pratique :

 Adresse : 25 rue Nikolskaïa

Metro : Loubianka/Kouznetsky Most

Tel: +7 (495) 500 27 67

www.dissident.msk.ru

 


 

Bontempi

Si Marco Cevretti n'est pas à l'initiative de cette sélection des vins assez onéreuse, c'est lui l'âme de Bontempi. Situé en face de la célèbre maison des journalistes sur le boulevard Nikisty (DomZhour), Bontempi donne l'impression de toujours être en plein essor, notamment grâce à l'engouement général autour de la bonne chère et des vins.

Le décor est peu conventionnel, le bar étant situé en sous-sol. Si la plupart des bars à vin sacrifient la qualité des plats à une vaste sélection de crus, Bontempi est l'exception qui confirme la règle.  Les portions sont correctes et la présentation soignée. La carte des vins est très agréable et reste la priorité du lieu.

Presque tous les vins sont vendus à deux prix différents: il est en effet possible de consommer le vin sur place ou d'en acheter une bouteille à la fin de la soirée pour l'emporter chez soi. Au fait, ai-je mentionné le droit de bouchon et les délicieux steaks à la florentine ?

Info pratique :

 Adresse : 8a boulevard Nikitsky

Metro : Arbatskaïa

Tel: +7 (495) 649 23 11

www.bontempirest.ru

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