Monaco s'approprie la gastronomie russe pour trois jours

Principauté de Monaco

La principauté de Monaco accueillera cette année, du 30 juillet au 1er août, la cinquième édition de la Saison de la Gastronomie, un concept créé par Natalia Marzoeva dans le but d'amplifier les échanges dans le milieu de la Haute Gastronomie.

A cet effet, le rocher se pare des couleurs russes et accueille en grande pompe cinq chefs russes très reconnus afin de proposer aux clients des hôtels les plus prestigieux un repas pensé et conçu par un chef français et un de ses homologues russes.

Parmi les invités, de nombreux noms de la cuisine russe pour accompagner des chefs dont la réputation n'est plus à faire dans notre pays. Sera ainsi présent, entre autres, Konstantin Makridin, le conseiller culinaire du Kremlin.

Chacun des cuisiniers présents apportera, en plus d'un panel d'ingrédients à travailler, son expérience aux fourneaux ainsi que sa vision de la gastronomie.

Cet événement sera suivi, à l'occasion de la soirée de gala le 30 juillet, de la présentation d'œuvres d'art contemporain russe, qu'elles soient photographiques ou picturales ainsi que d'une performance de la chanteuse de Baku, Samira Efendieva et d'un défilé de designers russes et monégasques.

L'occasion de découvrir tout un pan de la culture russe et de sa gastronomie, souvent méconnue du public français et pourtant très riche, dans un cadre somptueux et agréable.

Pour les réservations, veuillez prendre contact avec les lieux concernés :

Hôtel Hermitage Monte-Carlo – chefs cuisiniers Joël Garault & Andrej Shmakov

Тel:  +377 98 06 40 00

Le Meridien Beach Plaza – chefs cuisiniers Laurent Colin & Vladimir Tikhomirov

Теl : +377 93 30 98 80

Cafe de Paris – chefs cuisiniers Jean-Claude Brugel & Konstantin Makridin

Теl: +377 98 06 76 23

Beefbar –  chefs cuisiniers Thierry Paludetto & Dmitrij Zotov

Теl: +377 97 77 09 29

Avenue 31 – chefs cuisiniers Thierry Paludetto & Marck Statsenko

Tel: +377 97 70 31 31

Selon Natalia Marzoeva, l'édition suivante de la Saison de la Gastronomie aura lieu du 26 septembre au 1er octobre à Paris.

Trouvez plus d'informations sur le site sgrfrance.com

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